У вас тоже покупные деликатесы (копчености, рыба) , на 5-й день покрываются слизью и портятся? Который год подряд причем!
Да, есть такое у покупных копчёностей, особенно у мясных. Стараемся делать свои деликатесы, но иногда покупаем. И если в большом объёме, то надо заворачивать в бумагу для выпечки. Помогает.
Все такие вещи надо съедать сразу, особенно рыбу горячего копчения, холодного хранится чуть дольше, да только кто же знает когда она сделана? Мясо в вакуумной упаковке копчёным и не бывает, оно варёное и чуть обкуренное дымком))) Долго хранятся сырокопчёные и сыровяленые колбасы и мясные изделия типа суджук, бастума
Нет, обычно покупаю в нарезке по чуть-чуть. как правило за Новогодним столом все сразу съедается....
А вы их перед Новым годом ещё побольше нахапывайте в магазине.
Чтоб они не только слизью покрылись, но и приятно позеленели:)
Я храню в морозилке в верхнем ящике и тем более они в упаковке выкуумной