какой сыр подойдет для сырной лазаньи?

Question

какой сыр подойдет для сырной лазаньи?

Роман Шиянов Ученик (176), закрыт 11 лет назад

Answer 1

Классическими сырами для лазаньи считаются моцарелла и пармезан, именно сочетание этих двух сыров придает лазанье сочную нежность и одновременно остроту и аромат. Однако не следует ограничивать свою фантазию столь строгими рамками. Для лазаньи подойдет любой ваш любимый сыр, особенно хорошо сочетаются любые виды мягких, сливочных сыров с твердыми, выдержанными сырами, обладающими резким ароматом и острым вкусом.

Answer 2

Heroin Heroin Ученик (171) 11 лет назад

Магазинный :)

Answer 3

пошехонский, костромской, российский, сметанковый, гауда, голландский любой из этих

Answer 4

Классический вариант для Лазаньи 4 сыра-это моцарелла, горгонзола, пармезан, дор блю, я обычно использую моцареллу и пармезан, получается ничуть не хуже...) Моцарелла придает мягкость. а пармезан остроту, в таком сочетании лазанья получается вкуснейшней....

Answer 5

людяммила Мудрец (11089) 11 лет назад

Твердые сорта.