укажите, какой частью речи является слово раненые

Предложение надо было с этим словом дать, а вне контекста можно сказать, что написанное с одной буквой Н слово РАНЕНЫЕ – это или отглагольное прилагательное, или существительное, образованное путём перехода в эту часть речи (путём субстантивации, по-научному) отглагольного прилагательного.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ С ПРИЛАГАТЕЛЬНЫМ РАНЕНЫЕ

◆ Попадались РАНЕНЫЕ и прячущиеся боевики. (Герман Садулаев, «Когда проснулись танки»);
◆ Больные или РАНЕНЫЕ ЖИВОТНЫЕ чаще других становятся добычей хищников. (Василий Вишневский, «Непростая птичья жизнь»).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ С СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫМ РАНЕНЫЕ

◆ Она уже знала, как страдают лишенные воды РАНЕНЫЕ, иные оттого и погибают. (Василь Быков, «Короткая песня»);
◆ У нас тут и хворые, и РАНЕНЫЕ есть, вон у Ивана свищ на ране открылся. (Виктор Астафьев, «Пролетный гусь»)

Начальные формы прилагательного и существительного РАНЕНЫЕ тоже звучат и пишутся одинаково – РАНЕНЫЙ.

Однокоренное страдательное причастие прошедшего времени, образованное от глагола РАНИТЬ, – РАНЕННЫЙ – пишется с двумя буквами Н. При нём почти всегда есть зависимые слова или зависимое слово:
◆ ТЯЖКО РАНЕННЫЕ орловцы и ополченцы в последнем усилии цеплялись за врага и вместе с ним летели в пропасть. (Борис Васильев, «Были и небыли»);
◆ СИЛЬНО РАНЕННЫЕ наши не могли поспевать за остальными, и их пристреливали прямо на дороге. 9М. А. Шолохов, «Судьба человека»).

Причастие РАНЕННЫЕ тоже может переходить в существительное:
◆ РАНЕННЫЕ В ГРУДЬ долго не тянут, помирают тут же. (Вячеслав Кондратьев, «Сашка»);
◆ РАНЕННЫЕ В ЖИВОТ не выдерживали такого ожидания. (Н. Н. Никулин, «Воспоминания о войне»).