Что такое гидратированные ионы

Поскольку молекула воды представляет из себя диполь (частицу, в которой разнесены положительный и отрицательный заряды) , то она способна притягиваться как к положительным, так и отрицательным ионам в растворе. Например, ион SO4(2-) связывает 4 молекулы воды.
В итого образуется иногда "шуба" из молекул воды, вот такой ион, одетый в "шубу" и называют гидратированным ионом.