Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
12лет
Изменено
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Едариум
+1

Подскажите пожалуйста рецепт блюдо, название ЛОБИО?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
12лет

Лобио (ლობიო)
(Кулинарный словарь Зданович Л. И. 2001)

Зеленые бобы фасоли заливают несоленым кипятком и варят 10 минут. Откидывают на дуршлаг, смешивают на разогретой сковороде со сливочным маслом, пассированным рубленым зеленым луком, томатами и петрушкой, солят и перчат. Сковороду заливают омлетом из яйца со сливками и запекают в духовке 15 минут при 200°.

500 г бобов, 50 г масла, 100 г лука, 5 яиц, 3 томата, 200 г сливок, 4 зубчика чеснока, петрушка

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=XdGrY_r2O5Y
http://www.youtube.com/watch?v=jn0ppQP8o3w&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=F2l2Rw_YjEQ

Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3502.jpg

Лобио (ლობიო) это грузинское название фасоли как зеленой, так и в зернах.

Аватар пользователя
Оракул
12лет

Аватар пользователя
Оракул
12лет

ЛОБИО - просто ФАСОЛЬ по-грузински. Поэтому рецептов - не счесть!
Как ни приготовишь, какая бы фасоль не была - все будет правильно!