как приучить 1,5 годовалого овчара к ошейнику, упустили время, когда был щенком, а теперь не знаю что делать

а как вы гулять ходили все это время?

одевайте ошейник дома, и когда идете гулять со временем научиться (если неполучиться идите к кинологу приучение к ошейнику будет не дорого стоить, зато результат 100%)

Если знает команду сидеть или стоять без движения, скажите команду и одевайте ошейник.
Есть и другой способ. Дайте понюхать ошейник собаке, потом положите на спину ошейник собаке ( так чтобы он видел что ошейник не приченит ему вреда ), а потом нацепите на шею. После того как нацепите дайте вкусняшку собачке.
Не нужно было время упускать

Одели и пусть ходит, ни чего трудного.