а словосочетание обязательно состоит из сущ. и прил. ??

Существует три вида связи слов в словосочетаниях:
Согласование. При изменении одного слова меняется и второе. Например: Сущ. + Прил.
Управление. Изменяется только главное слово, зависимое остается прежним. Например: Глагол + Сущ.
Примыкание. Оба слова в словосочетании неизменяемые части речи: Наречие + Причастие, Деепричастие + Инфинитив и т. д.
В общем словосочетание не обязательно должно состоять только из существительного и прилагательного. Но грамматическая основа предложения (подлежащее и сказуемое) словосочетанием не является.