Как правильно кушать пасту с мидиями в панцире?

Если дома, то можно и руками)) ) Если в ресторане, то взять салфеточкой за края раковины, поднести ко рту и всосать содержимое раковины.. . Если устрица еще держится за раковину, то специально поданной ложечкой правой рукой подковырнуть ее с более тупой стороны до отделения! Затем вилкой с помощью ложки есть саму пасту))))