можно ли жарить на антипригарной сковороде без масла?

Можно.

вообще то антипригарное покрытие и придумано, чтобы жарить без масла. Сковороде уж точно ни чего не будет. Яичница не подгорит, а вот немного прилипнуть может, если сковородка не очень по качеству. Короче пробуйте и все станет ясно.

делать это не желательно!

яичница-единственное что может быть получится без масла.... но лучше капнуть

если качество сковороды достойное - то ничего не пригорит.. . просто продукты прилепают без масла.... по этому, если за советом: то капнуть каплю и развазюкать по всей поверхности... .
а если за экспериментом : то на своей сковороде пробуйте - они у всех разные....

только опытным путем... хорошие сковороды - дорогие.. но цена - не показатель качества, просто хорошая дешевой точно не будет. можно в момент созревания белка, сдвигать рывками, чтоб не прилипала.. температура, не низкая, но и чтоб не горела.. лопатка из пластика, дерева.. если пригорит.. замочить.. протирать мягкой губкой, чтоб не испортить поверхность.. на горячую поверхность холодной водой не сливать..

в принципе-можно. Но масло ведь добавляют не только затем, чтобы не прилипало. Оно дает и вкус тоже.

Масло служит для наиболее полного контакта продукта с поверхностью и для регулировки температуры. Поэтому отказываться от него не нужно.

подгорит вместе с покрытием. . В гугле полно рецептов. [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

яичница от сковородки отлипнет
но не вкусно