Готовила лазанью. На коробке написано, что не надо отваривать листы, а сразу в духовку. Но листы твердые. Как исправить

Может начинка сухая слишком? полить соусом, противень с водой поставить и печь еще.

я держу в гор. воде. А по телеку видела, что сырыми укладывают. В рецепте соус есть, фарш сочный....

При выпекании они станут именно той консистенции, которая нужна, главное приготовьте Бешамель и Болоньезе!!!! И все будет ОК) ) Размачивать и тем более варить не надо, а то каша получится))

Перед тем как укладывать пласты лазаньи, надо было на форму налить часть соуса. теперь долить соуса добавочно, больше чем указанно в рецепте. думаю в готовом виде все будет хорошо.

Я всегда отвариваю сухую лазанью до полуготовности. В Вашем случае необходимо подлить горячей кипяченой воды и поставить лазанью в духовку на слабый нагрев, накрыв верх фольгой. И на будущее-если используете сухие листы делайте больше соуса "бешамель"и этот соус должен быть достаточно жидким.

Соус Бешамель должен быть не густым. Он пропитывает листы. Но я их все равно привариваю по паре минут. Им это не вредит. Сейчас уже придется ее тушить. Воды добавьте и в духовку.