Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

подскажите почему... пеку пирожки а они сверху не румяняться... тесто и сама делала и покупала... всё ровно бледные

ольга галёмина Ученик (113), закрыт 11 лет назад
Лучший ответ
Оксана Владимировна Профи (927) 11 лет назад
помажьте сверху яичным желтком, тонким слоем, кисточкой лучше всего
Остальные ответы
Papa Jack Оракул (85070) 11 лет назад
чтобы румянились - надо смазывать белком или смачивать водой
орхидея прекрасная Мыслитель (5345) 11 лет назад
холодно в духовке и смазать нужно чем-то сладким
Михаил Мохов Гуру (2977) 11 лет назад
Все зависит от плиты поэтому и не румяные получаются
Маргарита (злющая) Высший разум (110608) 11 лет назад
Смажте сбитым вилочкой желтком и выпекайте в режиме нижнего и верхнего нагрева, если не помогает пробуйте включить гриль!
Даниель Ветров Ученик (102) 11 лет назад
Сделайте на пару-тройку минут большой огонь. Донышко за это время не успеет сгореть, а верх порозовеет. И правильно подсказывали, если тесто несладкое, то румянится плохо, смажьте перед выпечкой сладким-сладким чаем или желтком.
Источник: интернет#
larysa lymar Искусственный Интеллект (138824) 11 лет назад
яйцом всбитым намазываю щеточкой
Tiana Искусственный Интеллект (161251) 11 лет назад
или в тесте мало сахара, или неправильные температурный режим: духовка должна быть прогрета, и противень нужно размещать посередине :)
Ольга Искусственный Интеллект (477382) 11 лет назад
Можно яйцом смазать а можно их в сковородке пожарить Вот уж точно не будут бледные
Пухлик Оракул (58100) 11 лет назад
Смазать надо! На выбор:
Сладкая вода
Сладкий крепкий чёрный чай
Желток с яйцом растереть
Сметана с сахаром ( на поливу похоже)
Полива ( хлопья геркулесовые молотые НЕ МЕЛКО! с сахаром и водой
илона григорян Ученик (130) 11 лет назад
проверьте верхнюю спираль возможно она у вас не раб. а верх пирожков надо смазывать желтком.
юлия соловьева Просветленный (24287) 11 лет назад
дело не в тесте а в духовке я за 5 минут до готовности ставлю на самую верхнюю полку и включаю гриль
Похожие вопросы