Купила в ОКЕй замороженые круассаны и сырные палочки, теперь ломаю голову, как их приготовить Подскажите: нужно ли их

Question

Купила в ОКЕй замороженые круассаны и сырные палочки, теперь ломаю голову, как их приготовить Подскажите: нужно ли их

пани Мастер (2169), закрыт 17 лет назад

размораживать перед тем как поставить в духовку?
И при какой температуре, и сколько их готовить.
Спасибо!

Answer 1

Не размораживать. Главное, чтобы духовка была хорошо разогрета, тогда круассаны хорошо пропекутся и будут воздушными.
духовку открывать можете сколько угодно - у моей нагрев неравномерный, приходится противни переворачивать, так что проверено - на качество не влияет.

Answer 2

Не размораживая поместить в разогретую (до 180-200град.) духовку, выпекать 10мин., надо смотреть когда зарумянятся, тогда и вынимать. Духовку не открывать до готовности выпечки

Answer 3

Я все-таки немного стараюсь подержать при комнатной температуре, ну хоть полчаса-час. Если пеку сильно замороженные, то внутри могут быть сыроваты, когда снаружи кажется, что готовы.