Почему гранатовый сок после вскрытия нельзя хранить больше 2-х суток?

Question

Я покупаю гранатовый сок в банке, но там написано, что после вскрытия его можно хранить только двое суток. ПОЧЕМУ? Что с ним происходит на третьи сутки, кто знает? 
пс. Я просто не успеваю выпить всю банку за два дня. Я одна его пью.

elena_nadkina · Accepted Answer

любой сок нельзя хранить больше 2-х суток

bomond_kolkhoznyi · Answer

все соки так. у нас так и стоит на каждой упаковке- выпить в течении 2-3 дней. 
витамины теряются. а по вкусу и на 4-ый день допивала пару раз... такой же )))) 
по передачам вообще говорят, что очень трудно сохранить даже на день витамин С.

user_72138058 · Answer

Ой, аж гранатового сока захотелось :)

roman_tik_14 · Answer

он начинает медленно превращаться в вино, 
но на полпути до превращения его лучше не употреблять )))

marina_sudakova_68 · Answer

быстро окисляется и теряет все витамины

marina_astafieva_1 · Answer

Гранатовый быстро окисляется если он открыт