Бывают правые или левые газплиты (подключение)?

Плиты уж такие, как повезёт - где справа, а где и слева. Раз уж плита куплена, лучший выход - приобрести специальный гибкий газовый гофрированный шланг из нержавеющей стали (в России в основном продаются турецкие) . Они дороже обычных резиновых в металлической оплётке, но и существенно надёжнее. Очень важно точно подобрать длину, так как способность таких шлангов к изгибу несколько хуже, чем у обычных. Насколько в такой трубе нагреется газ от духовки, совершенно не важно, это ни на что не повлияет.