как перевести pdf файл с английского на русский?

Формат PDF только для чтения =)

Переконвертировать например в doc той же программой PFD2WORD и выполнить перевод например программой Promt.
Или нанять переводчика =)

Файн ридером распознать (функция распознание пдф)
или обратно в текст перекиноть через Акробат про

ну а потом перевести