они в таблице Менделеева написаны.
например у Нобелия 259,100 массовая доля
Если нужно узнать сколько массовая доля в данном элементе например: Массовая доля кислорода в оксиде фосфора (V) равна
Mr(P2O5) = 2Ar(P) + 5Ar(O) = 2*31 + 5*16 = 142 и масса кислорода равна 5*16 =80,
рассчитаем массовую долю кислорода w (O) = 80/142 * 100% = 56%