"Нельзя лечить тела без души, часть без целого"

Слова принадлежат Платону, но они взяты из другого труда, а именно Charmides, or Temperance. Английский перевод интересующего Вас текста "is the great error of our day in the treatment of the human body, that physicians separate the soul from the body" - "большой ошибкой наших дней в лечении человеческого тела является то, что врачи разделяют душу и тело" можно найти в библиотеке MIT. Что касается более позднего диалога Timaeus, в нем Платон развивает обозначеную ранее тему отношения между целым и его частями.