Домашний йогурт из сухого молока (1,5%) Не получается (готовлю не в йогуртнице) . Может побольше молока всыпать?

Question

Домашний йогурт из сухого молока (1,5%) Не получается (готовлю не в йогуртнице) . Может побольше молока всыпать?

Гуля М Профи (874), закрыт 11 лет назад

Answer 1

... Просветленный (22316) 11 лет назад

Молоко для йогурта минимум 3,5% жирности.

Гуля МПрофи (874) 11 лет назад

Получался из магазинного, 1,5%го молока.

...Просветленный (22316) 11 лет назад

Когда купила йогуртницу, все перепробовала. Меньше 3,5% получается жидкий йогурт.

Гуля М Профи (874) А я не в йогуртнице готовлю.

...Просветленный (22316) 11 лет назад

Я поняла, что не в йогуртнице, просто, процесс-то один и тот же. Сейчас сухое молоко такое неправильное продается, может просто в нем понамешано чего. Лучше из обычного молока.

Answer 2

без йогуртници и с натуральным то молоком не всегда получается, а уж с сухим вообще не реально что-то приличное приготовить.

Answer 3

Яна Аннэ-пэ Оракул (52497) 11 лет назад

Делаю из натурального молока

Answer 4

Liona-STRO Искусственный Интеллект (180254) 11 лет назад

И хорошо, что не получается. Смысл готовить йогурт из сухого молока дома? Берите в магазине. Он там как раз из сухого. Дома-то готовим, чтобы молоко было свежим и польза была.

Гуля МПрофи (874) 11 лет назад

Сухое молоко не такое уж и плохое. А, домашнее, жирное для меня.

Волчица 1 Искусственный Интеллект (108727) А кто вам мешает использовать снятое молоко, т.е с деревенского молока снять сливки. Такое молоко не будет жирным, а сливки используете для чего нибудь еще.