Жанна Лианова
Знаток
(303)
12 лет назад
Бананы сушёные
Калории, ккал: 390
Белки, г: 3.9
Жиры, г: 1.8
Углеводы, г: 80.5
Сушёные бананы изготавливают без использования какой-либо химической обработки. Способ их приготовления прост: зрелые бананы очищают от кожуры, раскладывают на противнях и вялят при небольшой температуре в печах на древесных углях. В процессе сушки влажность бананов становится 17-19%, они сильно уменьшаются в размерах. Но полезные свойства бананов при этом не теряются.