нужно ли мыть магазинный фарш или вообще как то его обрабатывать?

Question

нужно ли мыть магазинный фарш или вообще как то его обрабатывать?

дарья андреева Ученик (247), закрыт 12 лет назад

Answer 1

Любой фарш после мытья скорее всего превратится в бесформенную кашу. Так что мыть не надо. Наоборот, выбирать надо сухой фарш, без жидкости, что говорит о его свежести. Ну а вы же не сырым его есть будете. И покупать лучше в проверенных магазинах.
А если сомневаетесь, то лучше делать фарш самим, тщательно промыв мясо.

Answer 2

Жарить долго и упорно. смысл мыть? не веришь фаршу не покупай.

Answer 3

ни разу не имел дела с магазинным, наверно нужна серьезная термическая обработка.

Answer 4

Да.
С Фейри.
Фарш не моют.
Фарш жарят (котлеты) , запекают (зразы) или варят (фрикадельки, пельмени) . Это называется термическая обработка.

Answer 5

*Биба Ученик (123) 12 лет назад

нет не нужно

Источник: голова)

Answer 6

Я первый раз слышу такое понятие - "мыть фарш")
Если не доверяете магазинному, покупному - делайте сами...))

Answer 7

я вам советую воздержаться от покупки магазинного фарша. неизвестно из каких он животных, правильный ли у него срок годности. а вообще фарш не моют, а просто подвергают термической обработке.