Как правильно мять капусту для салата? Не получается... я ее и мяла и"стирала"...

вам - булками...

Для салата нужно как можно тооооооненько нашинковать, тогда и мять ее будет легче и стирать)))) ) водички немножко добавьте.

тонкой соломкой и щепотку сахара и щепотку соли-именно они помогут выделяться соку. и никакой водички! а то настираете и обделаетесь лёгким испугом (

тоненько строгать, посыпать солью и руками мять

посолить обязательно и еще капусту сочную выбирайте, а то есть зимние сорта их не помять не сварить, как щепки.
Сейчас уже свежая есть в продаже- вот она пойдет на салатик, мягкая, сочная, то что нужно.

мять так мять.. . особенно капусту!