можно ли рассаду капусты пересаживать два раза дома, перед тем как посадить ее в открытый грунт в огороде?

Думаю, можно. Капуста не капризное растение.

можно, но с большим комом земли, не трогая боковые корни.... она, как и огурец, капризна на пересадку...

С капустой можно делать все, что угодно. Но почему то лучшая капуста у меня получается из рассады посеяной в грунт под пленку. В МО сеяла на день космонавтики 12 апреля в парник. Но в этом году еще снег лежит.

согласна с Ниной, что капусту хорошо выращивать в холодном парничке, в о. г. под плёнкой, я накрываю её в неск. слоёв и забываю про неё, влаги в земле полно, она без горя и вырастает, туда с ней высеваю и астру, она тоже холодостойкая (подмоск)

можно

А зачем, чем больше пересаживаем, тем хуже, а у вас она уже по видимому переросла. Чем больше растение тем оно хуже приживается, тем более в открытом грунте.