Сколько часов может простоять без холодильника молочный коктейль ( в бутылке)?

до остывания до комнатной темпры точно не испортится, смотря какйо объем в бутылке.
Я бера на работу йогурт питьевой, там примерно 0,35л (клубничный биобаланс) , так вот приезжаю на работу, вынимаю и через час пью, а далее он уже бродить начнет, т. к. в нем LGG бактерии живые и в тепле они будут жизнедеятельность свою проявлять, а значит напиток быстро скиснет и это лучший показатель качества кстати.