Летние (осенние, зимние) сорта яблонь - время созревания или хранения?

Question

Летние (осенние, зимние) сорта яблонь - время созревания или хранения?

natigm Мастер (1663), закрыт 12 лет назад

Где-то прочла, что если летние, то очень мало хранятся. Если зимние, их вообще есть нельзя, когда соберешь, надо хранить.
Короче, нужно купить саженец яблони (типа Антоновки, Белый налив) очень хороший, чтобы плодоносила, когда мы были на даче, а не зимой, когда там никого нет :)

Answer 1

А как понять ::::" типа Белый налив или Антоновка "" Ведь это совершенно разные по срокам созревания яблони !!!Антоновка позднеосенний или ранне зимний сорт и хранится до декабря а Белый налив -- летний и практически не хранится-- есть надо сразу !! А вообще яблони" зимние " зреют не зимой и съемная зрелость у них наступает с середины до конца сентября ( не на юге конечно ) Просто они могут долго хранится после того как их сняли с дерева и не портиться некоторые аж до апреля месяца а употреблять их лучше через месяц после того как с дерева снимут !!!Вот здесь галочки поставьте где считаете нужным вам все и покажут http://frsad.ru/acatalog.htm

Answer 2

Смотря в каком регионе вы живёте. Но Антоновка и Белый налив подойдут в любом случае.

Answer 3

Ольга Искусственный Интеллект (477333) 12 лет назад

Сортов яблонь более двухсот

natigmМастер (1663) 12 лет назад

А на главный вопрос можете ответить? :)

Answer 4

Летние Белый налив недели две пролежат, в холодильнике подольше. московская грушовка, ранне летняя вкусная но долго тоже не держится. Из осених Жигулевское вкусное в холодильнике до Нового года дотянет. А антоновки настоящей давно не встречал.

Answer 5

Летние сорта никто не хранит. Как правило из сразу употребляют и перерабатывают. Белый налив, Розовый налив, Папировка -отличное варенье и ждемы. Зимние, как Вы выражаетесь, "нельзя есть" - Синап, но созревает иготов к употреблению к февралю-маю. Вообще яблоки снимают когда они не имееют полной зрелости и дозревают в подвале. Жаль, что Вы в Москве- поделилась бы с Вами элитными Белорусскими сортами. У на в институте плодоовощеводства уже высаживают в питомниках классический старый сорт Антоновки. Значит скоро появится и у Вас.

Answer 6

Марфа Ивановна Мудрец (10618) 12 лет назад

http://www.vniispk.ru/apple.php

Answer 7

и созревания, и хранения. Обычно чем раньше созревает, тем меньше хранится.
Обычно подразумевают так: ранние - рано созревают, вкусные, сладкие, не хранятся.
Осенние - средний или поздний срок созревания, более резкий вкус, лежкость средняя.
Зимние - могут вообще не созреть до морозов. Срывают неспелыми. Долго лежат, созревают в процессе лёжки.

Но это в общих словах. Могут быть нюансы.

Answer 8

а по простому: яблоки поспеваемые до спаса (19 августа) меньше хранятся, после спаса зимние т. е. лежат и созревают!! И Марфа Ивановна првильно подсказывает!!

Answer 9

Из летних хороша Мельба, из осенних Ренет Симиренко, из зимних Пинк Леди.