При жарке картошки с грибами - сначала кладут грибы или картошку Или все вместе А солить когда Крышкой надо закрывать?

я сначала жарю грибы, если они замороженные, чтобы выкипела вода и чтобы они были не вареные, а поджаренные (так вкуснее). А потом картошку. Перемешать нудо так, чтобы грибы не были на дне, а то картошка будет не хрустящая. Солить за 5 минут до готовности, сильно не перемешивать, а то будет каша. Соль "разъедает" картошку, крышкой в течении жарки я не закрываю, только когда уже убрала с плиты.

p.s. щукин тоже молодец! вкусный рецепт, моя бабушка так готовит, но это долго...

я все отдельно жарю,потом в конце солю и чуть чуть все вместе под крышкой)))вкусссно)))

сначала картошку...она дольше жарится...а солить нужно за 5 мин. до готовности...а крышкой...все зависит от того какую картошку ты хочешь если более прижареную тогда не надо накрывать...

Можно отдельно жарить, а потом просто перемешать. А если вместе, то грибы сначала .

сначала жарят грибы, потом кладут к ним картошку , солим все , а крышкой лучше не закрывать, а то картошка будет мягкой, разваристой

я сначала жарю грибы, потом кладу картошку, через 15 мин лук, солю и закрываю крышкой. дожариваю, пока картошка не прожарится. а если еще сметанки или сливок положить, вообще обьеденье будет.

Читайте! Тут и первоклассник приготовит по этому описанию с фоткой.
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_064.shtml

сперва грибы отварить ,потом поджарить канешно посалить , ну а потом картошку,накрыть крышкай.

Конечно грибы сначала. Их нужно жарить до тех пор, пока масло не станет прозрачным и абсолютно бессцветным. И только потом картошку. Солить минут за 7 до готовности картошечки. Я вообще крышкой не пользуюсь. Потом сметанки не забудь добавить! Приятного аппетита!

мама покушать не оставила!?)))

Значит так, сначала картошку отвариваем в мундире - до готовности, но чтобы не разваривалась. Грыбочки тем временем жарим на подсолнечном масле (под крышкой или нет - зависит от их мокрости), помешивая. Картошечку чистим, режем ломтиками (не соломкой, упаси Бог!), и когда грыбы почти готовы - обжариваем отдельно, до хрустящей корочки, без крышки. Посолив. А в грыбы тем временем бухаем сметанки погуще, процентов 30 к объему, чтобы они в ней закипели. И смешиваем только в тарелке (а по мне, так только во рту).

Верочка, это мивая две понимаешь две сковородочки вот когда обе две подчти приготовятся, вот тогда они и смешиваются лавровый листик добавляют накрывают крышкой иприпускают минут 10-11. Поняла? Галкина.