Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Чем розовое вино отличается от красного?

Будочник Мудрец (15337), закрыт 17 лет назад
Лучший ответ
Оксана Просветленный (25489) 17 лет назад
Розовые - вина, получаемые из красных сортов винограда с белой или слабоокрашенной мякотью быстрым отделением сусла от мезги, из смеси красных и белых сортов. Готовят их также смешением красных и белых виноматериалов. Цвет бледно-розовый, розовый, бледно-красный, светло-красный, бледно-рубиновый; к розовым относятся и вина с оттенком луковой шелухи, в краске которых преобладают оранжевые и жёлтые тона.

Красные - вина, получаемые из красных сортов винограда и отличающиеся красным цветом различных оттенков. При их производстве извлекаются красящие вещества из кожицы ягод путём сбраживания сусла на мезге, термообработки мезги, сбраживания целых гроздей, длительного настаивания мезги. Цвет светло-красный, красный (вина лёгкого типа), рубиновый, рубиново-красный, тёмно-красный, тёмно-рубиновый, гранатовый (экстрактивные вина), фиолетово-красный, сине-красный цвет (вина из сильноокрашенных сортов винограда). Чёткую границу между тёмными розовыми и светлыми красными винами провести сложно.
Источник: http://www.pohmelya.net/encyclopedia/inside.shtml?base=21&news=4
Остальные ответы
Алёна Григорьева Гуру (3207) 17 лет назад
Цветом! И красное покрепче
Ленок Оракул (54330) 17 лет назад
Розовое делается из розовых сортов винограда, а красное из красных:)
Javid Abbasov Мудрец (13732) 17 лет назад
От сорта винограда, из которого они делаются.
Розовое вино повышает кровяное давление, а белое - понижает.
Aleks Искусственный Интеллект (251907) 17 лет назад
Конечно, прежде всего, сортом!
Есть так называемые "розовые сорта"!
Оно более "нежное", чем красное, и хорошо "Шампонируется".
Используется, как десертное вино!
Ну, а красное, это классика, вообще!
Елена Дьякович Мыслитель (5021) 17 лет назад
Все вина отличаются сортом винограда, а виноград цветом
Похожие вопросы