Как правильно наносить белковую глазурь на куличи? На горячие или на остывшие?

Потребуется сахарная пудра - 1 стакан и жидкость (молоко, вода, лимонный сок) - 2 ст. л

Берём сахарную пудру и добавляем молоко (воду или лимонный сок) . (Жидкость добавляем по чуть-чуть до образования густой однородной массы) . Всё тщательно перемешиваем до образования густой сахарной массы. Быстро наносим на остывший кулич, очень быстро засыхает! Посыпаем сверху разноцветным конфетти для выпечки.

Глазурь наносится только на остывший кулич! На горячем ещё хуже будет. Вот поделюсь с вами своим рецептом, как я делаю. Я никогда в магазине куличи не беру, сам всё.