Настоящая окрошка готовится на квасе или кефире?Спор тут у нас... Помогите!!!

Поваренная книга Галины Молоховец, утверждает,что главный ингридиент окрошки - квас.

НАСТОЯЩАЯ окрошка готовится на квасе! И заливается кефиром. класику читать надо! :-)

вобще-то туда и квас и кефир идут. вопрос может быть: кефир или сметана.

Вообще-то кому как. Лично я на квасе все время делаю...

Лучше всего на соке из маринованной свеклы. А вообще существует несколько вариантов приготовления. Дело вкуса

на кефире

с квасом точно вкусно) а про добавление кефира никогда не слышала%

Настоящая окрошка готовится на квасе. Вариант - на молочной сыворотке. А кефир- это выдуманное.

квас и точка

На квасе, но еще слышал, что добавляют воду с лимонной кислотой

говорят, что настоящая изначально на квасе, но я тут пробовала вообще на молоке, а не на кефире - очень вкусно!!

КВАС рулит! и точка

Конечно квас и лучше всего не магазинный,а настоящий-на корочках из черного хлеба или сухариках

Правы или не правы - вопрос цены ! У разных народностей разные инградиенты при одном названии .Как пример в моей семье готовять и то и другое,так как я с детства вырос на кефире(были вариации и со сметаной) а моя вторая половина привыкла к квасу. Ну в общем не повод РАЗВОДИТСЯ !

только на квасе на хлебном

На кефире-это из болгарской кухни (суп Таратор), просьба не путать с Окрошкой. В окрошке только квас.

квас или сыворотка...кефир - это советское изобретение)

на виски (ваще расколбас)

100% на квасе