Кем можно работать (кроме пожарного) по окончании Академии ГПС МЧС России?

кем хочешь, даже дворником возьмут....

Согласна, кем хочешь... .
Только смысл поступать в Академию ГПС МЧС, если вы не представляете, чем вы будете заниматься дальше?!? !

Ваша будущая деятельность будет связана со сферой вашей специальности, на который вы собираетесь учиться:

Направления подготовки
1 280705.65
Пожарная безопасность5
2280700.62
Техносферная безопасность профиль "Пожарная безопасность"
3 280700.68
Техносферная безопасность
4 081100.68
Государственное и муниципальное управление
5 081100.62
Государственное и муниципальное управление
6 210700.62
Инфокоммуникационные технологии и системы связи
7230400.62
Информационные системы и технологии
8031033.65
Судебная экспертиза

Выбирайте то направление, которое вам, прежде всего, интересно.