Как можно сохранить инфу из инета на планшет (Android), чтобы она была доступна в дальнейшем (в отсутствии интернета)?

Смотря какую инфу. Ты про файло или про страничку нетовскую?

Смотря в каком форм акте инфо.

можно!

у меня нет андроида.
но на нетбуке я Могу это сделать следующими способами:
1)сохранить страницу как хтмл файл. будет открываться в браузере.
2)сделать сниМок экрана - принт скрин.
3)скопировать текст и сохранить. картинки тоже по отдельнОсти копировать и сохранять.
может вам что-то Из этого пригодится.