По какому самоучителю лучше всего учить польский? Посоветуйте просто хороший самоучитель польского.

по русскому

Говорят, Hurra Po Polsku 1 хорошо http://polska4you.blogspot.ru/2013/04/blog-post_20.html
Еще рекомендуют Василевская Данута + Кароляк С [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
и "Простой польский" изд-ва Lingva.in http://otvet.mail.ru/question/75767917
Ну и вот такой совет
Лёгких и быстрых способов выучить иностранный язык НЕ БЫВАЕТ! Изучение любого языка - длительный, довольно трудоёмкий процесс. Даже славянского. Разумеется, понимать польский носителю русского языка можно научиться быстрее, чем, скажем, китайский или финский, но чтобы научиться говорить на нём без ошибок, более-менее внятно, времени уходит лишь немногим меньше, чем на аналогичный процесс с английским. Вырваться из плена родного языка, не лепить постоянно русицизмы - Hic opus est! Так что вооружитесь солидным учебником (я лично советую "Практический курс польского языка" Я. А. Кротовской и Л. Г. Кашкуревич) , большим польско-русским словарём, какой-нибудь неадаптированной художественной литературой, и - в путь! И побольше слушайте. Лучше всего скачать какую-нибудь аудиокнигу, и начать её слушать сразу же, даже не понимая ещё ничего толком. Это приучит к мелодике языка, даст чёткое понятие о литературном произношении.