Программа EVEREST показывает температуру ЦП 80 гр, а температуру ядер 45 гр что это значит?

многовато

смотря сколько ядер у компьютера

наверное эверест думает что твой кулер снаружи греет процессор

хотя сейчас лето и такое может быть- если ты в парилке например

ЦП это датчик под сокетом. Температуры ядер это внутри процессора датчики. Значения могут быть разными

Завышено. Откройте крышку компьютера на первое время, а потом срочно менять кулер на хороший (желательно медь) или на водяное охлаждение