2,5 недели как я уволилась с предприятия и до сих пор не могу получить полный расчет, куда мне обратится?

В Трудовую инспекцию по месту жительства. Эта организация и создана для того, чтобы помогать работникам в таких делах. Не слушайте тех, кто советует сразу обращаться в прокуратуру - у вас пока не тот случай.