Почему при варке пельменей вода пенится?
По дате
По рейтингу
Более прозаичный вопрос - почему вода пенится при варке яиц? - и просто пенится при кипячении? - физика батенька - образование воздушных пузырьков на горячем дне посуды...
ну не сравнить! без пельменей просто пузыри, и нет пены. а с пельменями - аж пена через край!
она в шоке от состава этих полуфабрикатов!
Муку стряхните когда в воду кладёте и масло растит в воду добавте, пениться и слипаться не будут
спасибо за рецепт! но почему мука пенится?
это последняя грязь всегда так вываривается. И не только из пельменей.
Видео по теме