Надо ли обжаривать овощи пере запеканием? Состав соуса при запекании?

Question

Надо ли обжаривать овощи пере запеканием? Состав соуса при запекании?

Неизвестно Мудрец (13007), закрыт 11 лет назад

Answer 1

Нет. вы же запекаете в духовке овощи. Присолите их, поперчите, посыпьте любимыми травками, сбрызните растительным маслом, перемешайте, выложите на противень в духовку и запекайте при 180-200* до готовности.
Соус типа тартар, сметанный с зеленью и чесноком можно подать отдельно

Answer 2

Нет, т. к. не стоит увеличивать калорийность при жарке на масле. Лучше сильнее разогреть духовку, поместить туда овощи, а потом выставить нужную температуру.