Листья салата (Романо, латук и т. д. ) кусочки вашей курицы - мелко порезать, сухарики (если даже нет, можно быстро в духовке или ан сковородке высушить кусочки белого хлеба, ) майонез, чеснок, соль, перец, пару шпротов размельчить и размешать в майонезе, если есть пару тройку каперсов (консервированный) измельченных добавить в майонез и плюс немного маринада из каперсов в соус - размешать и залить листья салата, курицу . сверху сухарики. и если есть пармезан_или другой тертый сыр.