Ольга Ч
Мастер
(1344)
16 лет назад
Не знаю где готовят, но есть можно только в двух ресторанах нашей столицы, чтоб без вреда для жизни и деятельности организма, там ежедневные поставки рыбы, но названия извините сказать не могу! У меня есть знакомые в японском посольстве, так, вот они суши здесь не употребляют в пищу.
*iRISKA*
Мастер
(1776)
16 лет назад
В японии, очень много мест, выбирай поближе к токийскому рыбному аукциону. Качество везде подобающее. А если в москве, то не советую есть в якитории и планете суши, да в принципе нигде нельзя есть, только в нескольких заведениях, это ресторан "Сэй-Джи" на комсомольском проспекте 5/2 и в их же заведении в отеле Риц, еще ресторан "Йокко" напротив храма Христа спасителя, и если чуть подешевле, то новый ресторан "Ацумари" на проспекте Вернадского 25. В других местах могут отравить. К сожалению сейчас я не помню названий ресторанов в японии, где-то у меня записано было.
к стати в Сэй-Джи очень много японцев. И шеф повар тоже японец, очень крутой по сашими. И забыл еще про Ичибан боши, там тоже шеф японец.