Сварила борщ, переборщили с уксусом в поджарке, теперь невозможно есть. Можно ли его как то нейтрализовать?

Разбавьте кипяченой водой. Пусть жиже, но уксуса меньше.

рис соль впитает. А борщ жалко, я бы вылила, к сожалению.

Рис скорее впитает соль. Уксус можно нейтрализовать содой (сода щелочь, уксус кислота, школьный курс химии) , но не переборщить, а то будет чувствоваться вкус соды. Испытано на себе))

зачем вообще уксус в борще! ? но с содой хороший совет, попробуйте.

сейчас у Вас каааак все вспенится... спасибо советчикам)) ) Я бы слила перекисленный бульон, и заменила его хоть бы и из кубиков бульоном))

странный борщ, водочки перед борщем, помогает

соды можно но по чуть чуть.. ато пенится будет.. и не ложку а чайную, больше не надо.. будет содой отдавать..

Уксус в борщ?! ! Сколько же издевательств и садизма на кухне!

поварить надо борщ еще - уксус быстро испаряется...

лучше бы вы лимонного сока накапали в борщ) у нас не любят кислый борщ

Это мрак - уксус в борще, гашеный содой! Вам жить надоело?? ?

1. В борщ уксус не кладут!
Кислинку борщу придают - квашеная капуста, пара капель лимонного сока, свежие плоды барбариса и др. натуральные продукты.

2. Поджарка - для безголовых поварих, которые не умеют варить вкусный суп!
Поджарку делают только ради придания жирности, если борщ на воде. Если на мясном бульоне, никакие поджарки не нужны.

Нейтрализовать кислоту я бы попробовала скорее сахаром, а соду моя свекровь добавляла в прокисший борщ перед тем, как отдать его собаке.

свежие огурцы уксусную кислоту в себя забирают

Уксус в рецепте борща таки присутствует - им поливают свеклу, чтобы не потеряла цвет.
Я бы тоже положила сахар, но если есть невозможно - вряд ли можно исправить.

Если ч/з чур кисло, я бы вылила. Пожалейте свой желудок.
Я тоже люблю борщ с кислинкой, варю из квашенной капусты или добавляю лимонный сок из свежего лимона.

Запомните на будущее: в настоящем борще никакого уксуса НЕТ!!!

Зачем уксус в поджарке? В кислой среде тушат свеклу, чтобы она не потеряла цвет! Конечно лучше использовать лимонную кислоту.

Сдесь задали вопрос что делать если борщ запрорли уксусом, а не дискуссия стоит или не стоит, пока нашла нужный ответ начиталась кучу бредятины, кто и что ложит. Люди Вам что нечего делать?

Значит так.. зашла в инет именно для того, чтобы узнать, что делать с переуксенным борщом. Почитала. Решила попробовать. Работает сода! Вкус уксуса исчез полностью. Одной чайной ложки на кастрюлю. Борщ полез вверх шапкой пены. Пены опустилась. Борщ не кислый! Первый борщ сына спасен!