Сколько варить курицу?

Question

liana_3341 · Accepted Answer

вообще 40 минут! у меня мама повар, поэтому знаю наверняка)

user_50863721 · Answer

Пока не сварится!; -)

olga_chaikova_1 · Answer

Смотря какого размера, для чего и на чем варить. От 40 минут до 1,5 час.

alik_kalmetev · Answer

Отдельные куски курицы (окорочка, бедра, филе, грудка, крылышки, голени, ножки) варят 30 минут. Суповую деревенскую курицу варят от 2 часов. Бройлер или цыпленка варить 1 час. Целую курицу нужно варить час-полтора

zinaida_894 · Answer

Зависит от того, для каких целей выращена птичка. 
Если суповая - долго варить, не меньше 1,5 часа. 
Если курица для жарки, то очень быстро готовится.

nataliia_17403 · Answer

охлаждённая весом до 1 кг 200 г - 30 минут хватит, 
если разрезать пополам 
замороженная - чуть дольше

viktor_18762 · Answer

СКОЛЬКО И КАК ВАРИТЬ КУРИЦУ 
Описание: Полезные советы 
Куриное мясо богато белками и намного менее калорийно, чем говядина. Его можно приготовить всевозможными способами, но сварить проще всего. Курицу можно варить частями или целиком. Мясо таким способом получается нежным, так что если в рецепте нужно готовое куриное мясо, то готовьте его таким способом. 
Целая курица 
Если курица была заморожена, ее нужно разморозить. Иногда замороженное мясо можно не размораживать перед тепловой обработкой, но если целую замороженную курицу положить в кипяток, она скорее всего взорвется. 
Возьмите большую кастрюлю и наполните ее холодной водой на 2/3, посолите. Опустите в воду целую курицу или нарезанную на куски. Доведите до кипения на большом огне, а затем можно снизить огонь и варить на медленном кипении. Курица среднего размера варится около 1 часа. 
Филе без костей 
Филе без костей, например, грудки, нужно положить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы она покрывала грудки. Довести до кипения, затем снизить огонь и варить 8-10 минут. Чтобы проверить готовы ли грудки, нужно проткнуть - если в середине мясо розовое, то оно не готово. В отличии от говядины, мясо птицы с кровью есть опасно. 
Куски курицы с косточкой 
Окорочка, бедрышки, грудки с косточками варятся 30 минут. 
Для получения куриного бульона достаточно сварить мясо курицы.

masja_30 · Answer

от40мин. -до2-2,5 часа

user_25619831 · Answer

как кожа на ножках отойдет от нижнего сустава, так готова. Час где-то.

user_7500085 · Answer

....это смотря сколько курице лет.... СТАРОГО ПЕТУХА ВАРЯТ БОЛЬШЕ ЧАСА.. . цыплёнка- полчаса...

user_94854748 · Answer

30минут

user_73615699 · Answer

1,5 часа