В восточной кухне есть такое поняти щербет это напиток или еда (сладость) как он готовится напишите пожайлуста рецепты)))
Щербет напиток «Ананасовый»
Чтобы приготовить «Ананасовый» щербет, смешайте в миксере или блендере охлажденные: лимонный морс 100 граммов и ананасовый сок — 50 грамм, в течение 30 секунд. В красивую креманку положите ванильное мороженое — 50 грамм и залейте взбитым напитком, украсьте дольками анонса и подавайте с десертной ложечкой.
Щербет напиток «Клубничный»
Для приготовления охлажденного клубничного щербета, смешайте в миксере или блендере охлажденный черничный морс – 100 граммов и клубничный сироп – 50 граммов
в течение 30 секунд. В красивую креманку положите клубничное мороженное – 50 граммов и залейте взбитым напитком, украсьте ягодками клубники и подавайте с десертной ложечкой.
Щербет напиток «Апельсиновый»
Приготовить безалкогольный напиток «Апельсиновый» щербет вы сможете, если смешаете в миксере или блендере охлажденный яблочный морс — 100 граммов и апельсиновый сироп — 20 грамм, в течение 30 секунд. В красивую креманку положите сливочное мороженное – 50 граммов и залейте взбитым напитком, украсьте дольками апельсина и цукатами, подавайте с десертной ложечкой.
Щербет напиток «Кофейный»
Рецепт приготовления этого щербета достаточно простой, для этого смешайте в миксере или блендере охлажденное молоко – 100 граммов и кофейный сироп – 20 граммов. В красивую креманку положите сливочное мороженное – 50 граммов и залейте получившимся молочно-кофейным напитком, украсьте тертым темным шоколадом и подавайте с десертной ложечкой.
Есть еще одни вариант приготовления безалкогольного кофейного напитка. В креманку положите: сливочное мороженное – 50 грамм и карамельный сироп – 30 грамм, перемешайте и залейте крепким охлажденным кофе без сахара – 125 грамм. Украсьте взбитыми сливками и подавайте с десертной ложечкой.
Щербет напиток «Пражский»
Для приготовления прохладительного напитка «Пражский» , смешайте в миксере или блендере охлажденные: персиковый сок — 20 граммов и 100 грамм любого фруктового сока который у Вас есть, в течение 30 секунд. В красивую креманку положите клубничное мороженое — 50 грамм и залейте взбитым фруктовым напитком, украсьте консервированными фруктами и подавайте с десертной ложечкой.
В Турции щербетом называют густой сахарный сироп соотношение в нем сахара и воды 1:1, его кипятят минут 15-20 до легкого загустения, и потом им пропитуют практически все национальные сладости начиная от пахлавы (баклавы) и заканчивая печеньками из песочного теста (шекерпаре) .
Есть и напиток щербет, готовится практически так же, только сахара кладут немного меньше, а часть воды заменяют свежевыжатым соком.
Щербет - восточная сладость. Шербет - восточный же напиток. Рецептов - сотни.
Это напиток из кураги, по-моему без сахара.