1. Заблокировать можно любую симку любого оператора на любом тарифе. Для этого надо просто позвонить на телефон поддержки и сказать, что она утеряна.
2. Долги необходимо погасить. Это можно следать, например. при расторжении договора (если д. оператор чем-то не устраивает) . Наименьшая неприятность, связанная с неуплатой долга - невозможность в будущем подключаться к д. оператору: при подключении сначала будут погашать имеющийся долг + пени. По максимуму, если долг достаточно большой, может быть возбуждено уголовное дело по статье мошенничество.