Какие приправы и специи можно в гречку добавить???? Какие специи в гречку можно добавить???
Я бы не стала в гречку добавлять никакие приправы.... вполне достаточно небольшого кусочка слив. масла...)))
гречка и без специй вкусная и ароматная, но можно добавить жаренные с луком грибы (лучше конечно белые) и масло, которым кашу не испортишь, естественно сливочное. Других приправ в гречку не надо.
Гречка
Вода
Свежий или сушёный сладкий болгарский перец, нарезанный маленькими кусочками. У меня сушёный — с ним не нужно возиться и резать его Это очень удобно, когда времени в обрез.
Немного оливкового масла.
Специи:
имбирь
мускатный орех
острый красный перец (чили, он же кайенский перец)
паприка
соль
прованские травы
эстрагон
Как приготовить гречку со специями
Берём воды в полтора раза больше, чем гречки. Доводим воду до кипения в кастрюльке, высыпаем гречку, сладкий перец и добавляем все специи. Перемешиваем.
Накрываем кастрюлю крышкой и варим на сильном огне одну минуту. Добавляем немного оливкового масла, перемешиваем и снова закрываем крышкой. Затем выключаем огонь и оставляем гречку томиться под крышкой
для гречки-мясо.
базилик, укроп, сушеную морковь, сельдерей
