Шампиньоны собраны с поля в степи получается не надо вымачивать в воде?
По дате
По рейтингу
все лесные/уличные грибы сначала хорошо моют, потом отваривают и только потом жарят. сырыми не едят, если только не в глухой тайге их собирали.... сырыми шампиньоны можно есть те, которые выращены в специальном помещении - на грибной ферме. шампиньоны не замачивают
Они быстро впитывают влагу и поэтому их вообще нежелательно отмачивать. Главное счистить землю, а, если мыть, то быстро.
а зачем? Их чуть ли не сырые можно есть.
А зачем их вообще вымачивать?
зачем вымачивать ешь так .