Что значит пилить соляки?

исполнять соло на (чаще всего) электрогитаре.
конструктивно это означает цеплять струны (чаще всего нижние) и перебирать пальцами с довольно большой скоростью (хотя впринципе можно соло и медленно играть) . Соло можно сделать и на одной струне (хоть кто-то это считает и моветоном, надо сказать, что гитарист Nazareth многие их играл на одной струне, и хуже от этого не стало) .

Хотя соло можно с большим успехом играть на акустической гитаре, на бас-гитаре и даже на мексиканке, банджо и балалайке. Главное - желание и умение.