работа с цементом в сырую погоду

Добавь песка, получится раствор...

Если требуется длительное хранение (более 4 месяцев) , мешки с цементом плотно накрывают брезентом, перекрывая доступ влажному воздуху
В открытом мешке цемент хранят не более недели в сухую погоду и не более суток – в сырую.

отдыхай и жди погоду.

Вы всё равно добавляете воду для приготовления раствора или бетона. А для бетона послеего укладки тем более нужна влага для набора прочности.