Как в Visio 2010 изменить размер шрифта по умолчанию? Если кто конкретно знает - буду благодарен.

1) Это невозможно, только создать отдельный шаблон с нужными настройками

2) Стандартно - никак. Теоретически это можно настроить через хитрые обращения к базе данных, но не факт, что получится. Либо искать сторонние утилиты. Однако, есть возможность отобразить все шаблоны текущего документа: File -> Shapes -> Show Document Stencil

Visio 2010 у меня нет. Но для 2016 подскажу (может и в 2010 так или похоже).
Изменение шрифта по умолчанию в Visio 2016. В меню ленты перейдите во вкладку “Главная” - В разделе "Шрифт" нажмите на значок стрелки в нижнем правом углу - откроется окно, в нем на вкладке "Шрифт", выбирайте что хотите и сохраните изменения. И будет вам счастье!

Это не правда, не надо бездумно копировать неверные ответы с других сайтов