Название S-орбиталь со словом сфера не связано. И само слово Sphaera - греческое, заимствованое в латынь
На самом деле названия произошли от английских слов sharp, principal, diffuse - характеризующих особенность спектроскопических линий данных атомных орбиталей
http://en.wikipedia.org/wiki/Periodic_table_blockhttp://mpei.ac.ru/homepages/smc/Lct_2.htm