можно ли обновить биос сразу до последней версии?

в описании должно быть написано!

последнюю

Можно сразу последнее, только зачем тебе это? На сайте производителя к каждой новой прошивке пишут какие она дает дополнения и стоит перепрошивать или нет - это ваш личный риск, только если действительно это нужно, а не ради забавы.

Если всё нормально работает-лучше не трогать, золотое правило компа )))