Играя в игры и при этом ставить в диспечере задач на них высокий проритет, то влияет ли это на компьтер?

Все ресурсы будут брошены на выполнение процесса повышеного приоритета, все остальные процессы просто откладываются в очередь. Результат компьютер подвисает или виснет конкретно (в зависимости от программы которой присвоен высокий приоритет) ВНИМАНИЕ: НЕ рекомендуется ставить приоритет реального времени, даже мышь может не работать.

Да работать будет быстрее но при условии что данный процесс не имеет 2 процесса или не пользуется другим процессом с повышенным требованием к вычислительной способности процессора.

По сути каждый процесс отдаёт процессору команду на выполнение той или иной операции и эта команда встаёт в очередь, далее когда очередь подошла процессор обрабатывает запрос и процесс получает результат отправляя новый запрос и так до бесконечности. Очередь поверьте мне там не маленькая.
Но если вы поставите процессу приоритет Высокий, то каждый его запрос процессору будет становиться не в конец а в середину очереди. Тем самым времени на обработку понадобиться меньше и чисто визуально приложение будет работать быстрее.

Если вы имеете ввиду влияние на техническую составляющую то нет никакого негативного влияния нет.

Да, теоретически это так. Под процесс с более высоким приоритетом выделяются ресурсы компьютера, отнятые у процессов с более низким приоритетом. Но, честно говоря, всё это просто слова. Сколько я экспериментировал с приоритетами, никаких изменений от того, что я чему-то повысил приоритет, а чему-то снизил, я не заметил. Так, ерунда какая-то.

в теории это так на практике для игр нет значения - если игра тяж. а железо слабое никакие приоритеты не помогут