Подскажите, можно ли из срезанного цветка астры получить семена?

Из срезанного цветка вы к сожалению семена не получите, так как они должны хорошенько созреть, налиться и стать коричневыми, пока растение в грунте растет соответственно. У меня даже не все растения успевают семена дать, морозы наступают.
И из своих семян некоторые астры теряют сортность, становятся не махровыми, но не все, у меня например помпонные красно-белые (сорт не помню) и "риббон блю" растут такие же как и в прошлые года, а игольчатые слегка рыхловаты стали.
Попробуйте купить пакетик семян хорошего качества, например фирмы Джонсонс, только свежие по дате. А потом можно попробовать и из своих семян, возможно и повезет.